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Porcicultura

El MINAGRI a través de AGROIDEAS brindó asistencia técnica y adopción de tecnología. En solo tres años registraron 294% de incremento en ventas anuales. La perseverancia y esfuerzo de los 20 productores cajamarquinos de la Granja Porcina San Isidro Labrador S.R.L empieza a reflejarse en las cifras de venta, que en solo tres años, se han casi triplicado.

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Las perspectivas de la acuicultura, el sector de más rápido crecimiento en la industria de alimento balanceado, son sólidas. Sin embargo, los desafíos se vislumbran a medida que los productores acuícolas afrontan las presiones de todas las partes. Se enfrentan a una oferta limitada de aceite de pescado en los océanos sobreexplotados. Mientras tanto, la creciente demanda de los consumidores por mariscos más sostenibles está causando alteraciones en la cadena de suministro.

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